2016年三月,造訪「星野.界.川治」時的一個小插曲...

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用Google maps在這荒郊野外找餐廳
發現小巷子裡的這家傳統家庭料理
是一對老夫婦經營的
下午四點鐘的深山裡
理所當然的,我們是唯一的顧客

點菜前,老奶奶還在吃著『救心』...XD

看起來所有菜都是老先生現做的
原本以為會等很久
沒想到,不到五分鐘,炒野菜來了
又一下子,炸雞定食跟餃子來了
再過一會,麻婆茄子跟薑燒豬肉定食都上了
整個上菜時間大約15分鐘

看到份量,我們更驚訝了

炸雞定食是半隻雞
雖是比較小的雞,但做為一人份實在太扯

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薑燒豬肉有六大片半公分厚的里肌肉

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餃子的個頭也不小
我開始擔心我們吃不完了

 

開動之後,超級驚艷
怎麼這麼好吃啦

炸雞連雞胸肉都是外酥內嫩

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薑燒豬肉的里肌有嚼勁,但卻很容易咬斷

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餃子皮超薄,餡多,比我在東京吃過的都好吃

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炒野菜的鍋氣十足,嗆鍋味道很香,菜葉卻都沒有燒焦

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麻婆茄子雖然稍微過甜不夠辣,但也是水準之作

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就連定食裡的豆腐跟味噌湯還有醬菜,都讓人忍不住一直說好吃

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然後我們兩個吸哩呼嚕
瞬間就把白飯以外的所有食物都掃光了
這是對美食跟料理者最崇高的敬意啊
撐,但是舒服...(該睡午覺了...)

價錢呢...兩個定食各自都只要1050円
這一大桌含稅共 4287円
老奶奶還說零錢不用了

不過最後老奶奶少找了一張千元鈔給我們
我決定不要提醒她
就做為老夫婦倆在這深山中賜予我們這美好的一餐
我們所僅能表達的一點點小小的心意吧

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543亂記

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